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韓国文化体験♪

月曜日にバレエ友達のTさんの家へ招待されていたので
遊びに行ってきました~lovely
以前お邪魔したときの記事はこちらからどうぞ☆

もともともう1人のバレエ友達Oさんも一緒に3人でランチを
楽しむ予定でしたが、娘さんがインフルエンザにかかってしまい
その看病のため急遽来られなくなってしまったので
まろとTさんの2人だけのランチ会になりましたrestaurant

2人だけと言っても、私達はどちらもすごくお喋りなので
とてもにぎやかにいろいろな話で盛り上がってしまいましたが
中でもTさんが用意して下さっていた「チマチョゴリ」の
試着はまろも初体験だったので大興奮happy02

こちらの衣装はTさんが結婚式の披露宴のときに着た物なので
色合いも鮮やかなピンクの巻きスカート(チマ)と淡い
パステルピンクの上着(チョゴリ)でめちゃくちゃラブリ~heart02

Dsc00253

それにちょうどこのお部屋には韓国から持ってきたという
ゴザが敷いてあったので、装飾品などの背景も手伝って
まるで韓国にいるような雰囲気の写真ですねshine

ランチにはまろがリクエストした「ビビンバ」を用意してくれましたdelicious

Dsc00251

「ビビンバ」に使うナムルはそれぞれ別々に味付けをして
別々に炒めて準備しておくんだそうです。
黄身を半熟の状態にした卵焼きを上にのせ、ここに
コチュジャンソース(コチュジャンをみりんやゴマ油などで
ひきのばしたもの)を好きなだけ加えてあとはひたすら
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。。。。。。restaurant

Tさんのコチュジャンソースには長ネギのみじん切りも
入っていて、まろやかだけどピリッと辛くてちょうどいい
味付けになっていました。
家で待っているダーリン様のためにナムルの詰め合わせを
1人分お土産にしてくれたので、まろも自分の持っている
コチュジャンでソースを作ってみましたが、
これはなかなかいい感じですlovely
このソースが余ったらこれに更にお酢などを加えて
ドレッシングを作ったりしてもいいそうです♪
まろはコチュジャンの使い道に困っていたのでいろいろと
勉強になりましたgood

「韓国料理で食べてみたいものがあったら何でもリクエスト
してねbleah私が作れるものなら何でも教えてあげるよ。」と
言われたので、次回は「トッポギ」なんかもいいなぁheart04などと
勝手に思っているまろでしたぁlovely



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